Elpato confitado se elabora con muslos de pato cocidos lentamente en grasa de pato hasta que la carne se vuelve tierna y jugosa, con la piel crujiente a fuego alto antes de servir. Se puede describir como una versión lujosa de muslos de pollo asado, con una deliciosa piel crujiente sobre una carne jugosa y deliciosa.
Porun coste de 6,30 euros con el IVA incluido, puedes comprar el Muslo de pato confitado en los supermercados Mercadona. Redactora y colaboradora que cubre la actualidad de los supermercados Lidl, Mercadona, Aldi, DIA. Es muy común que las personas quieran ahorrar tiempo a la hora de cocinar, es por ello que las tiendas de la
Cogeun poco de la grasa de los muslos, y ponla en un cazo. Añádele el azúcar y el vinagre de Módena, y ve removiendo hasta que el azúcar se deshaga. En ese momento tienes que verter el vino de Oporto y una pizca de sal. Pon el fuego fuerte, y espera a que reduzca un poco la salsa. Si está demasiado líquida, puedes añadir un poco de Preparacióndel confit de pato al horno. Para empezar a preparar este delicioso plato pon a precalentar el horno a 200°C. Luego pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas muy finas. Pela la cebolla, retira la primera capa y córtalas en rodajas también. Reserva. Mientrasvamos a precalentar el horno a 150º C. Tenemos que poner la bandeja en el horno, o horno microondas. Ya os digo que los muslos de pato hay que ponerlos con la piel en la parte de arriba, durante 1 hora a 150º C. Pasada la hora, vamos a sacar la bandeja del horno. Después vamos a quitar la mitad de la grasa que hayan desprendido, TEweM. 136 418 370 58 73 315 425 132 223