1 Pizca canela en polvo. Como hacer: En una olla coloque la calabaza y el edulcorante y deje cocinar hasta que ablande. A continuación, añada el coco rallado, el clavo y la canela. Continúe cocinando, revolviendo de vez en cuando para no pegar y no quemarse. Cuando la calabaza se está deshaciendo está listo.Aquí encontrarás una variedad de recetas de mermeladas que podrás hacer fácilmente en casa. Desde la clásica mermelada de fresa hasta sabores más atrevidos como la mermelada de pimientos rojos, te presentamos una selección de opciones para que puedas experimentar. Aprenderás cómo hacer mermelada con las mejores técnicas y consejos
La más conocida en todo el mundo es la calabaza Hokkaido o potimarrón, las clásicas que se tallan en Halloween. Sin embargo, en España la calabaza que más se cultiva es la calabaza Butternut, también conocida como calabaza cacahuete o violín que, a diferencia de la anterior, es alargada, de piel clara y lisa.
Preparación. Comenzamos cocinando la calabaza: La calabaza podemos hornearla o cocinarla en agua. En esta ocasión la cocinaremos en agua. Comenzamos cortándola en discos del grosor de un dedo aproximadamente. Si nos coincide con la zona de las pepitas, la raspamos con una cucharilla, eliminando también la pielecilla que acompaña a las pepitas.
La respuesta a esta pregunta es muy sencilla: Sí, sí que se puede congelar la crema de calabaza, puedes meterla en un tupper y listo. Sin embargo, como casi todas las respuestas en esta vida, es bastante matizable, pues a veces no es del todo recomendable. Si bien es cierto que al congelar y descongelar un puré de verduras pierde un poco de Pero para esto hay una sencilla solución, se trata de introducir en el horno la calabaza entera, después de lavarla bien, y dejarla unos 10 o 20 minutos a 200º C, en ese tiempo la piel se habrá ablandado y resultará muy fácil cortarla por la mitad para hornearla. Este truco os lo contábamos hace tiempo en este post.HJJl. 2301460395332392117354282
